Часникові курячі крильця від Ектора — м’ясо виходить ніжне, а скоринка пікантною і хрумкою
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 21 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Ці хрусткі, трохи липкі та насичені смаком, смажені курячі крильця від шеф-кухаря, ресторатора і судді «МастерШеф» Ектора Хіменеса-Браво традиційно швидко зникнуть з тарілок. А вся справа в секретному часниковому покритті, яке зробить смак м’яса ще яскравішим.
Насправді ця страва з курячих крилець готується просто і без будь-яких складнощів. Так само, як і крильця а-ля баффало на сковороді. Варто лише перебити в блендері часник і цибулю шалот, а потім натерти цією гострою сумішшю крильця, додати ще кілька інгредієнтів і обсмажити в аерогрилі. Золотиста закуска буде на вашому столі вже за 30 хвилин!
Спробуйте: Курячі крильця — хрусткі і соковиті як з KFC
Пряні, ароматні, хрумкі зовні й мʼякі всередині — ці крильця ідеально підходять для вечері! Найкраще смакують з овочевими салатами чи сезонними овочами на грилі.
Ектор Хіменес-Браво
Курячі крильця — це страва для компанії. Їх багато і легко приготувати великими порціями. Окрім того, вони прості, але незважаючи на простоту, виглядають і смакують вражаюче. Завдяки багатьом шарам інтенсивного смаку і хрусткій скоринці гості запитуватимуть у вас рецепт.
Якщо ви шукаєте так само універсальний рецепт, рекомендуємо крильця в соєво-медовому маринаді.
Інгредієнти 10
Основні
Шалот і часник почистьте і перебийте з водою в блендері до однорідної маси.
Крильця помийте і розріжте на дві частини. Додайте до них часникову масу, сіль, всі спеції, крохмаль, олію і перемішайте.
Смажте в аерогрилі 18 хвилин. Потім викладіть в тарілку, посипте подрібненою зеленню і смакуйте!
Якщо не любите смаження, приготуйте курячі крильця в духовці від Гордона Рамзі.
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Ектор Хіменес-Браво
- Кухонні девайси
- Мультипіч
Власний Рахунок
Коментарі