ru
ru
додай рецепт
Смажені курячі крильця
Фото: Depositphotos
Від шефа

Часникові курячі крильця від Ектора — м’ясо виходить ніжне, а скоринка пікантною і хрумкою

Автор
Смажені курячі крильця
Ектор Хіменес-Браво
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
512
ккал
52 г
білки
21 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці хрусткі, трохи липкі та насичені смаком, смажені курячі крильця від шеф-кухаря, ресторатора і судді «МастерШеф» Ектора Хіменеса-Браво традиційно швидко зникнуть з тарілок. А вся справа в секретному часниковому покритті, яке зробить смак м’яса ще яскравішим.

Насправді ця страва з курячих крилець готується просто і без будь-яких складнощів. Так само, як і крильця а-ля баффало на сковороді. Варто лише перебити в блендері часник і цибулю шалот, а потім натерти цією гострою сумішшю крильця, додати ще кілька інгредієнтів і обсмажити в аерогрилі. Золотиста закуска буде на вашому столі вже за 30 хвилин!

Спробуйте: Курячі крильця — хрусткі і соковиті як з KFC

Пряні, ароматні, хрумкі зовні й мʼякі всередині — ці крильця ідеально підходять для вечері! Найкраще смакують з овочевими салатами чи сезонними овочами на грилі.

Ектор Хіменес-Браво

Курячі крильця — це страва для компанії. Їх багато і легко приготувати великими порціями. Окрім того, вони прості, але незважаючи на простоту, виглядають і смакують вражаюче. Завдяки багатьом шарам інтенсивного смаку і хрусткій скоринці гості запитуватимуть у вас рецепт.

Якщо ви шукаєте так само універсальний рецепт, рекомендуємо крильця в соєво-медовому маринаді.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Шалот і часник почистьте і перебийте з водою в блендері до однорідної маси.

Крок 2/3

Крильця помийте і розріжте на дві частини. Додайте до них часникову масу, сіль, всі спеції, крохмаль, олію і перемішайте.

Крок 3/3

Смажте в аерогрилі 18 хвилин. Потім викладіть в тарілку, посипте подрібненою зеленню і смакуйте!

Якщо не любите смаження, приготуйте курячі крильця в духовці від Гордона Рамзі.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Ектор
Ектор Хіменес-Браво

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно