Головна
Рецепти
Закуски
Курячі крильця — хрусткі і соковиті як з KFC

Фото: Depositphotos

Курячі крильця — хрусткі і соковиті як з KFC

Автор: Юлія Звєрькова
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 15
хвилин готування: 1
година підготовки

1153
ккал

23 г
білки: 109 г
жири: 15 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете приготувати такі ж самі смачні курячі крильця, як у відомих фастфудах, але вдома? Тоді цей рецепт точно вас зацікавить! Ці крильця хрусткі, смачні та ароматні — ідеальна закуска для великої компанії!

SHUBA пропонує приготувати за рецептом курячих крилець від користувачки TikTok з ніком delovcusa. Ідеальною парою до закуски стане домашня картопля фрі за простим рецептом. Ви можете експериментувати з соусами — наприклад, подати до крилець соус барбекю чи пікантний томатний соус, приготований вдома.

Вам також сподобається: Курячі крильця BBQ

Інгредієнти ¹⁷

Кількість
порцій:

Основні

Курячі крильця 1 кг

Сіль 1 ч. л.

Перець червоний гострий 1 ч. л.

Вода мінеральна газована 4 ст. л.

Маринад

Борошно 6 ст. л.

Крохмаль 3 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Суміш трав 1 ч. л.

Чорний перець 1/2 ч. л.

Паприка 2 ч. л.

Перець червоний гострий 1/2 шт.

Яйце куряче, велике 1 шт.

Вода мінеральна газована 200 г

Панірування

Борошно 100 г

Паприка 2 ч. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Смаження

Олія 1 л

Крок 1/5

Почистьте крильця і поділіть на 2 частини. Покладіть в zip-пакет або інший посуд для маринування і додайте по 1 ч. л. солі та перцю. Все це залийте газованою водою і залиште принаймні на 1 годину.

Крок 2/5

Доки крильця маринуються, приготуйте маринад. У одному посуді збийте яйце з 50 мл мінералки, в іншому змішайте борошно, крохмаль, сіль, сухі трави, чорний мелений перець, паприку, гострий перець, збите яйце. Додайте мінералки до отримання консистенції рідкої сметани.

Крок 3/5

Занурте в маринад крильця.

Крок 4/5

Для панірування змішайте борошно, паприку та сіль і запаніруйте в них крильця.

Крок 5/5

Крильця занурте в киплячу олію на 8-10 хвилин, а потім викладіть на серветку, щоб прибрати залишки жиру.

З такими крильцями можна подати сирний соус або домашній кетчуп — буде смачно!