top banner
Крильця баффало
Фото: Depositphotos
Від шефа

Крильця а-ля баффало на сковороді — простий рецепт від Алекса Якутова

Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
260
ккал
21 г
білки
17 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курячі крильця, приготовані в пікантній глазурі — традиційна страва американської кухні, точніше з міста Баффало. За класичним рецептом вони смажаться у фритюрі й подаються із сирним соусом.

Приготувати крильця а-ля баффало можна і вдома! Запросіть друзів, насмажте гору крилець у гострому соусі та подавайте разом з іншими снеками. Щоб крильця в стилі баффало вийшли вдалими, дотримуйтеся рецепта та лайфхаків від шеф-кухаря та ведучого шоу «На ножах» і «Пекельна кухня» Алекса Якутова.

Спробуйте: Курячі крильця — хрусткі й соковиті як з KFC

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Ретельно вимийте курячі крильця та обсушіть їх паперовим рушником. Перекладіть у глибоку миску. Додайте сіль, перець, гірчицю та перемішайте.

Крок 2/5

Розігрійте олію в сковорідці та викладіть туди крильця. Смажте до золотистої скоринки з двох сторін. Важливо: ретельно стежте за тим, аби не пересушити крильця та постійно помішуйте їх.

Крок 3/5

Додайте в сковорідку соєвий соус, лимонний сік і мед. Перемішайте крильця.

Крок 4/5

Дрібно наріжте перець чилі, попередньо видаливши серцевину.

Крок 5/5

Викладіть крильця на тарілку й полийте їх соусом зі сковорідки. Посипте страву подрібненим перцем чилі. Подавайте крильця гарячими. Смачного!

Вам також сподобаються запечені крильця в медовій глазурі з картоплею.

Цікаві рецепти курячих крилець:

Крильця в соєво-медовому маринаді
Фото: Depositphotos

Крильця в соєво-медовому маринаді

Переглянути
Курячі крильця у глазурі на мангалі
Фото: Depositphotos

Курячі крильця в яблучній глазурі

Переглянути
Курячі крильця в кока-колі
Фото: Depositphotos

Курячі крильця в соусі з «Кока-коли»

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно