Курячі крильця у медово-соєвому соусі

Name: Курячі крильця у медово-соєвому соусі
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Курячі крильця 500 г; Мед 2 ст. л.; Соус соєвий 2 ст. л.; Гірчиця 1 ст. л.; Зубки часнику 2 шт.; Сіль 1/4 ч. л.; Перець чорний мелений 1/6 ч. л.; Перець червоний мелений 1/6 ч. л.

Автор: Пончіта Весельська

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 1 год
готування: 20 хв
підготовки

509
ккал

53 г
білки: 23 г
жири: 21 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжне м’ясо і хрумка скоринка із пікантним присмаком — курячі крильця у медово-соєвому соусі стануть чудовою родзинкою вечірнього чи обіднього столу. Підійдуть вони й до пива, якщо ви плануєте дивитись серіал чи футбольний матч.

Ключову ноту тут відіграє соус. Підбирайте рідкий мед, але якщо не маєте — підійде й зацукрований, тільки інтенсивніше перемішуйте із соєвим соусом.

SHUBA радить: Курка парміджано — ідеальне приготування курячих грудок

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Курячі крильця

500 г

Мед

2 ст. л.

Соус соєвий

2 ст. л.

Гірчиця

1 ст. л.

Зубки часнику

2 шт.

Сіль

1/4 ч. л.

Перець чорний мелений

1/6 ч. л.

Перець червоний мелений

1/6 ч. л.

Крок 1/3

Духовку розігрійте до 200 градусів. Крильця добре помийте під проточною водою і обітріть паперовими рушниками. Викладіть у миску і відставте.

Крок 2/3

Змішайте в іншій мисці мед, соєвий соус, гірчицю, пропустіть через прес часник. Залийте цим маринадом крильця. Посоліть і додайте перці. Все добре перемішайте, щоб крильця рівномірно покрились соусом. Залиште маринуватись на 20 хвилин, але якщо маєте час — краще на 2-3 години.

Крок 3/3

Викладіть крильця на деко і відправте запікатись на 40 хвилин. Періодично їх перевертайте, щоб вони підрум’янились з усіх сторін.

Шукаєте, з чим подати таку страву? Рекомендуємо подавати крильця з картоплею фрі.