- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 23 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Гостро-солодкі курячі крильця з цікавим присмаком. Це все завдяки секретному інгредієнту — «Кока-колі»! Така смакота підійде для обіду чи вечері.
Секрет у тому, що крильця не запікаються після маринування, а смажаться в цьому соусі, допоки він не загусне й не увариться.
Радимо також спробувати пивний маринад для курятини.
Інгредієнти 10
Крильця добре помийте, обітріть паперовими рушниками, розріжте. Нам потрібна більша частина, меншу можна залишити на приготування курячого бульйону.
Сковороду добре розігрійте з олією, додайте туди цукор. Все перемішуйте, щоб цукор карамелізувався.
На сковороду викладіть крильця в один шар і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Додайте соєвий соус і соус чилі (можна використовувати звичайний кетчуп), сіль, перець. Перемішайте і продовжуйте смажити. Далі додайте колу і доведіть соус до кипіння. Зменште вогонь і смажте, поки суміш не загусне.
Викладіть крильця на тарілку і посипте кунжутом.
Подавайте курячі крильця з домашньою картоплею фрі.
