Что быстро приготовить на обед: запеченная спаржа
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 18
- минут приготовление
- 12
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 61 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Жареная спаржа в духовке — один из простейших способов приготовления спаржи. Для этого просто смажьте ее оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, добавьте немного измельченного чеснока и запекайте, пока она не подрумянится и не станет мягкой.
Когда спаржа приготовится, можете полить ее небольшим количеством лимонного сока или бальзамического уксуса и посыпать пармезаном. Вкуснятина!
К тому же спаржа чрезвычайно полезна. Она включает в себя большое количество витаминов и минералов, полезных для здоровья: витамины A, C, E, K и B6, а также железо, медь, кальций, белок и клетчатку. Еще она укрепляет кости, улучшает настроение и помогает при похмелье, разгружая многострадальную печень.
Кроме того, спаржа почти не содержит жиров и калорий, сохраняя вашу фигуру стройной.
Спаржу желательно приготовить сразу после того, как вы ее приобрели — она плохо хранится и быстро теряет питательные вещества. Если же сразу приготовить нет возможности, то заверните спаржу во влажное кухонное полотенце, положите в пакет и уберите в холодильник. Или просто поставьте ее в банку с водой.
Ингредиенты 5
Основные
Измельчите острым ножом чеснок.
Разогрейте духовку до 205 градусов. Спаржу вымойте и обсушите. Если концы жесткие — отрежьте их.
Застелите противень фольгой. Разложите спаржу в один слой.
Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Натрите спаржу чесноком.
Жарьте спаржу в духовке 10-15 минут, пока она не подрумянится и не станет мягкой, когда вы проколете ее вилкой. Наслаждайтесь!