Фото: Depositphotos

Поповеры с ветчиной и сыром — простой рецепт закуски

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
420
ккал
27 г
белки
21 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Поповеры — это легкие булочки из теста, приготовленные из муки, яиц, масла и молока.

Точное происхождение закуски неизвестно, однако большинство склоняется к тому, что она является американской вариацией йоркширского пудинга.

Чтобы разнообразить базовый рецепт воздушных поповеров, мы решили добавить внутрь ветчину, сыр и зелень. Получилось очень вкусно.

Поповеры с ветчиной и сыром хороши как полноценное блюдо на завтрак, сопровождение к обеду или ужину, закуска для домашней вечеринки или как сытный перекус.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

В теплое молоко положите кусочки сливочного масла. Яйца взбейте с солью, добавьте в молоко и перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку, все время взбивая до однородности. Тесто должно получиться, как на блины.

Шаг 2/3

Для начинки ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, зелень помойте, нарежьте и все смешайте.

Шаг 3/3

Тесто разлейте в смазанные формочки для кексов до половины. Выпекайте при температуре 220 °C 15 минут, затем снизьте температуру до 160 °C и выпекайте еще 15 минут. В готовых изделиях появляется полость внутри, которую нужно заполнить начинкой. Для этого их надо надрезать сбоку. Запекайте с начинкой еще 5-7 минут до золотистого цвета.

Подпишись на нас
в Google News