Лето в доме: вкусный творожно-йогуртовый чизкейк с клубникой
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Клубничный сезон в самом разгаре и, если вы уже успели насладиться краснобокой ягодой, попробуйте приготовить вкусный клубничный десерт.
Невесомый, как облако, чизкейк и большое количество клубники в желе — отличная компания к чаю или для быстрого перекуса. Холодный десерт без выпечки еще никого не оставил равнодушным, особенно в летний сезон, когда хочется успеть полакомиться урожаем клубники.
По желанию можно добавить основу из песочного печенья и масла, что придаст блюду большей сытости и устойчивости.
Еще одно преимущество этого десерта — в нем нет сахара. А вегаты могут заменить йогурт и сыр кокосовым молоком и смаковать этот вкусный летний десерт без выпечки.
Ингредиенты 7
Основные
Желатин замочите в холодной воде, перемешайте и отставьте.
В чаше блендера смешайте творог, йогурт и все взбейте.
Отдельно взбейте охлажденные сливки.
Набухший желатин растопите в микроволновке 15-20 секунд или в кастрюле на небольшом огне около 1-2 минут.
Все смешайте, добавьте желатин и ягоды. Перелейте смесь в форму.
Отдельно растворите в воде порошковое желе (следуйте инструкции на упаковке) и дайте немного остыть. Вылейте сверху на творожную смесь и выложите клубнику.
Оставьте застывать в холодильнике на несколько часов. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин