Вегетарианцы оценят: фаршированные перцы с рисом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Нет ничего проще готовки в микроволновке! Это занимает мало времени, а вкус от этого не страдает — наши фаршированные перцы тому доказательство.
Для людей, исключивших из своего рациона мясо, особенно важно обращать внимание на сбалансированность рациона. Фаршированные перцы — одно из тех блюд, которое включает в себя все питательные вещества, ведь содержит в своем составе рис, оливки, козий сыр и сам перец. Это блюдо очень вкусное и дает ощущение сытости на несколько часов!
А если вы все же любите мясной вариант этого блюда, обратите внимание на рецепт фаршированных перцев с говядиной.
Ингредиенты 8
Основные
Отварите рис в течение 15-20 минут до готовности. Маленьким ножом срежьте верхушку из 4 красных перцев, а затем вытащите семена. Положите перцы на тарелку срезом вверх и готовьте в микроволновке на высокой температуре 5-6 минут, пока они не увядут и не размякнут.
Пока готовятся перцы, смешайте вареный рис вместе с 2 столовыми ложками песто и горстью измельченных черных оливок без косточек и 140 г нарезанного козьего сыра, приправьте по вкусу.
Добавьте смесь риса, песто, оливок и козьего сыра в перец, сверху положите оставшиеся 60 г нарезанного козьего сыра и продолжайте готовить 8-10 минут в микроволновке.