Фото: Depositphotos

Малиновый мармелад — доступное летнее лакомство

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
15
минут подготовки
169
ккал
1 г
белки
0.66 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Малиновый мармелад — мягкий и нежный десерт с ярким вкусом ягод, который можно есть и детям. Всего 5 ингредиентов и 20 минут на приготовление — разве не здорово, если ты занятая мама?

На самом деле активной работы здесь немного, а для того, чтобы перебрать ягоды и удалить плодоножки, можно позвать тех, для кого предназначен этот десерт, — малышей.

Попробуйте также: Мармелад из красной смородины и малины

Чтобы малиновый мармелад выглядел более привлекательно, посыпьте его сверху сахарной пудрой. Вы также можете попробовать обычный сахар для того, чтобы у мармелада была более интересная текстура.

Если вам понравился малиновый мармелад, обязательно попробуйте мармелад из граната и облепихи.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Агар-агар залейте теплой водой, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 2/4

Малину вымойте, удалите плодоножки, положите в чашу блендера и пюрируйте. Вылейте пюре в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем уложите агар-агар и кипятите еще 2 минуты, помешивая.

Шаг 3/4

Дайте массе наполовину остыть при комнатной температуре. Форму с бортиками выстелите пищевой пленкой и вылейте в нее малиновую массу. Разровняйте и дайте полностью застыть.

Шаг 4/4

Готовый мармелад переложите на дощечку, нарежьте кубиками и посыпьте сахарной пудрой. Сложите кусочки в контейнер, накройте крышкой и храните в холодильнике.

Попробуйте также приготовить мармелад из айвы и яблок по нашему рецепту.

Подпишись на нас
в Google News