top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Малиновый зефир
Фото: Depositphotos

Домашний малиновый зефир

Автор
Малиновый зефир
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
60
порций
5
минут приготовление
8
минут подготовки
60
ккал
0.13 г
белки
0.04 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Малиновый зефир, приготовленный из пюре свежей ягоды, — это суперпростой и веселый летний десерт, который понравится всем!

Домашний зефир всегда стоит затраченных усилий. Зефир, купленный в магазине (даже самый качественный!), содержит много сахара и консерванты, чтобы продлить срок хранения десерта. А вот домашний, с правильными ингредиентами и правильными пропорциями, получается мягким, упругим и полезным.

Попробуйте свои силы в приготовлении малинового зефира — это натуральное лакомство найдет поклонников среди детей всех возрастов.

А тут найдете рецепт простой банановой запеканки без сахара.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Агар-агар замочите в холодной воде, как указано на упаковке. Малину протрите через сито, подогрейте, добавьте 250 г сахара и перемешивайте до полного его растворения, оставьте на 30 минут.

Шаг 2/3

В сахар добавьте агар-агар, вскипятите и варите на маленьком огне 5 минут. В большой миске взбейте яичный белок с малиновым пюре, пока масса не посветлеет. Добавьте сироп и взбивайте дальше до густоты.

Шаг 3/3

Переложите малиновую массу в кондитерский мешок, отсадите зефирки на пергамент. Оставьте на сутки сохнуть. Затем посыпьте сахарной пудрой. Зефирки снимите с пергамента и склейте попарно.

Читайте также: Потрясающие десерты лета: 7 вкусных рецептов

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно