Фото: Depositphotos

Пухлые донаты прямо из американских комедий!

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
294
ккал
8 г
белки
10 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Замечали ли вы, как часто в американских комедиях (и не только комедиях) герои вкусно и с аппетитом уминают донаты? Это действительно вкусный и рыхлый десерт или перекус.

И хотя в кино знаменитые пончики чаще появляются в американских фильмах (возможно, в других эти кадры менее заметны), но донаты распространены по всему миру. И только названия разные. В Израиле это sufganiyah, в Украине чаще пончики, в Польше — pączki, в Боснии и Герцеговине — krofne, а в Хорватии — krafne. Во Франции всем известный бенье — пончик с начинкой, а в США готовят donut. Какое название не выбрали бы — приготовьте эти вкусности самостоятельно!

Как приготовить донаты: 

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/7

Подогрейте молоко, вылейте в чашу блендера или тестомеса, добавьте муку, дрожжи, воду, яйца, соль и сахар.

Шаг 2/7

Все вымешайте до гладкого теста, минут 15.

Шаг 3/7

Муки пока не досыпайте. Когда тесто уже начнет отходить от рук, добавьте по кусочку размягченное масло и вымешайте снова еще 5 минут. Оставьте подходить минут на 15-30.

Шаг 4/7

Тесто раскатайте толщиной 7 мм и вырежьте кружочки диаметром 8 см. Выжмите серединку с помощью рюмочки.

Шаг 5/7

Выложите на деревянную доску или оставьте на столе, там дайте еще подойти минут 15-20.

Шаг 6/7

Обжарьте в разогретом фритюре по 3-4 минуты или до готовности.

Шаг 7/7

Выложите на бумажное полотенце. Еще теплыми их можно обмокнуть в глазурь или шоколад. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News