Простой гарнир: запеченная брокколи
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Запеченная брокколи станет отличным гарниром, который идеально подойдет к любому блюду. Ее легко и быстро готовить, это отличный вариант для семейных ужинов в будни и праздничных блюд. Но знаете ли вы, как правильно готовить брокколи в духовке?
Брокколи прекрасно размягчется при запекании в духовке. Она не требует особой подготовки или приправы — подойдет немного масла, соли и перца — хотя вы можете добавить чеснок, лимон или сыр для дополнительного аромата после обжаривания.
Но следует помнить, что нужна идеальная температура, чтобы брокколи не превратилась в зеленую кашу, или совсем не сгорела до состояния углей на противне. Поэтому особенно важно постоянно переворачивать брокколи.
Ингредиенты 5
Основные
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Брокколи хорошо помойте, дайте лишней жидкости стечь и разделите на соцветия.
В большой миске смешайте соцветия брокколи с оливковым маслом, солью и перцем.
Выложите приправленную брокколи в один слой на противень.
Запекайте около 20 минут, переворачивая соцветия, пока они слегка не обуглятся и не станут мягкими.
Измельчите зубчики чеснока и смешайте их с горячей брокколи. Приятного аппетита!
Полезные советы:
Выдавите столовую ложку свежевыжатого лимонного сока на обжаренную брокколи или подавайте ее с дольками лимона.
Вынув из духовки, смешайте брокколи с тертым сыром пармезан.