Фото: Depositphotos

Рецепт французского жареного арбуза

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
446
ккал
8 г
белки
9 г
жиры
99 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

За что мы любим арбузы? За то, что можно наесться его от пуза перед самым походом в кино или поездкой, а потом искать туалет. А еще за то, что его можно нарезать кусочками и есть по-турецки со сладостями. А еще арбуз вкушает булочки с маком. Не забываем о его успешной консервации! Остался вариант на гриле. Попробуй!

Арбуз на гриле имеет дымный привкус. Арбуз на гриле прост в приготовлении и дополняет вкусы разных блюд.

Наслаждайтесь им как есть, прямо из гриля, горячим, дымным и освежающим. Или положите его в традиционный фруктовый салат и сбрызгайте сладким медово-лимонным соусом на десерт.

Кроме того, сочетайте его с разными сырами, салатными ингредиентами, чтобы придать элегантности летней закуске.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Помойте арбуз, нарежьте его ломтиками толщиной 2-3 см. Срежьте и выкиньте шкурку, но по желанию можно оставить. Удалите по возможности видимые косточки.

Шаг 2/5

Уложите ломтики на решетку и посыпьте солью со всех сторон. Дайте постоять около 20 минут.

Шаг 3/5

Смойте соль и промокните ломтики насухо.

Шаг 4/5

Подготовьте средний газовый или угольный гриль. Смажьте кусочки арбуза со всех сторон растительным маслом. Жарьте, пока не появятся следы гриля, примерно по 3 минуты с каждой стороны (не кладите на слишком горячий гриль, иначе арбуз просто подгорит).

Шаг 5/5

Подавайте жареный арбуз с ломтиками халапеньо, листьями мяты, дольками лайма и щепоткой морской соли. Приятного тебе аппетита!

Подпишись на нас
в Google News