Фото: Depositphotos

Весь мир за порцию! Куриные грудки в персиковой глазури

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
84
ккал
1 г
белки
5 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный рецепт запеченного куриного филе в сочетании с персиковым вареньем, травами и острой горчицей обрадует вас на вечернем столе.

Курица, как известно, прекрасно смакует с чем угодно, стоит лишь подобрать правильный или подходящий маринад или глазурь. Поэтому не удивляйтесь, что мы предлагаем попробовать куриное филе с персиковой глазурью.

Это, казалось бы, странное сочетание сладкого персика и острой горчицы и жаре дают пикантный привкус нежному мясу, которое заранее немного отбито для равномерной толщины. Подавать такое блюдо лучше с овощным гарниром или кашей.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

Нагрейте духовку до 180 градусов С. Смажьте форму для выпечки маслом.

Шаг 2/7

Помойте филе, обсушите бумажной салфеткой, уложите между листами полиэтиленовой пленки и немного отбейте, чтобы выровнять толщину.

Шаг 3/7

Положите курицу в подготовленную форму для запекания. Смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла, посолите и поперчите. Выпекайте 10 минут.

Шаг 4/7

Тем временем смешайте ингредиенты для глазури; варенье, горчицу, уксус и пряности. Следите, чтоб смешалось хорошо.

Шаг 5/7

Достаньте курицу и тщательно покройте глазурью.

Шаг 6/7

Снова отправьте в духовку и выпекайте на 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности: сок должен быть прозрачным при протыкании вилкой.

Шаг 7/7

Достаньте из духовки и положите на тарелку. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News