- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Вкусный рецепт запеченного куриного филе в сочетании с персиковым вареньем, травами и острой горчицей обрадует вас на вечернем столе.
Курица, как известно, прекрасно смакует с чем угодно, стоит лишь подобрать правильный или подходящий маринад или глазурь. Поэтому не удивляйтесь, что мы предлагаем попробовать куриное филе с персиковой глазурью.
Это, казалось бы, странное сочетание сладкого персика и острой горчицы и жаре дают пикантный привкус нежному мясу, которое заранее немного отбито для равномерной толщины. Подавать такое блюдо лучше с овощным гарниром или кашей.
Ингредиенты 8
Основные
Нагрейте духовку до 180 градусов С. Смажьте форму для выпечки маслом.
Помойте филе, обсушите бумажной салфеткой, уложите между листами полиэтиленовой пленки и немного отбейте, чтобы выровнять толщину.
Положите курицу в подготовленную форму для запекания. Смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла, посолите и поперчите. Выпекайте 10 минут.
Тем временем смешайте ингредиенты для глазури; варенье, горчицу, уксус и пряности. Следите, чтоб смешалось хорошо.
Достаньте курицу и тщательно покройте глазурью.
Снова отправьте в духовку и выпекайте на 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности: сок должен быть прозрачным при протыкании вилкой.
Достаньте из духовки и положите на тарелку. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин