Открытие сезона: кекс с инжиром и грецкими орехами
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 77 г
- углеводы
Кекс с инжиром и грецкими орехами — десерт, которым можно побаловать себя не так часто. Так что воспользуйтесь моментом и приготовьте его на следующие выходные.
Для этого кекса мы использовали свежий инжир и измельченные ядра грецких орехов, которые добавят ему приятной влажной консистенции и хрустящей нотки. Вы можете наслаждаться десертом, посыпав сахарной пудрой, или украсить медом, шариком мороженого, заварным кремом — чем угодно, что поднимает ваше настроение.
Узнайте, как приготовить кекс с инжиром и грецкими орехами, следуя нашей пошаговой инструкции. Если вы любите этот фрукт, не пропустите рецепт настоящего французского тарта с инжиром.
Ингредиенты 8
Основные
Инжир помойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками.
В миску вбейте яйца, всыпьте сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пышной. Влейте растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Очищенные грецкие орехи измельчите и всыпьте в мучную смесь. Добавьте кусочки инжира и аккуратно перемешайте лопаткой, пока смесь не станет гладкой и однородной.
Вылейте смесь в форму для хлеба, смазанную растительным маслом, и украсьте сверху несколькими кусочками инжира.
Выпекайте в духовке при 180°C около 35 минут, затем достаньте из духовки и дайте остыть. Извлеките кекс из формы, нарежьте ломтиками и наслаждайтесь.