Сдобные «ушки» с яблоками и корицей
- Сложность приготовления
- Средний
- 15
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Что такое сдобные «ушки»? Это легкое вкусное печенье, которое ваши домашние сметут со скоростью света. Многие из нас знают с детства это блюдо и SHUBA должна вам сказать, что еще ни разу не встречала человека, который бы не обожал эти «ушки».
Хотите ощутить себя счастливым? Приготовьте чудесные сдобные ушки, налейте себе стакан молока или чашку кофе и устройтесь поудобнее! Чувствуете? Жизнь налаживается!
А помните торт «Муравейник»? Давайте не останавливаться в воспоминаниях, ведь мы имеем для вас отличный рецепт муравейника из печенья.
Ингредиенты 10
Основные
Яблоки промойте и очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте слайсами и уложите на разогретую сковороду с 1 с.л. сливочного масла. Посыпьте сахаром и корицей и обжаривайте примерно 3-4 минуты на небольшом огне, пока яблоки не закарамелизируются.
В глубокую миску вбейте яйцо, смешайте с щепоткой соли и ванильным сахаром. Сливочное масло растопите до состояния сметаны и вмешайте в яичную смесь, добавьте молоко комнатной температуры.
Муку просейте через сито, чтобы насытить ее кислородом. Смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая. Замесите мягкое тесто.
Присыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто в пласт, высотой 1 см, с помощью стакана вырежьте из него кружочки. Сверху выложите начинку и сложите каждый кружок сначала пополам, а затем снова сложите так же.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Противень застелите пергаментом и выложите заготовки и на большом расстоянии друг от друга (печенье увеличится в объеме в процессе выпечки).
Выпекайте в течение 20-25 минут (но время выпечки зависит от особенностей вашей духовки).
Остудите и подавайте к столу. При желании присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!