Очень ленивый штрудель со сливами — рецепт от диетолога
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Сезон слив продолжается. Кто-то занимается активными заготовками их на зиму, а кто-то предпочитает ароматные десерты. Диетолог и наш постоянный эксперт Татьяна Лакуста очень советует использовать сливы как можно чаще.
«Пока сезон слив, нужно спешить и готовить, в сливах много вкусного пектина, который отличный пребиотик для нашей микробиоты», — говорит Татьяна.
Удобно, что в этом рецепте заморачиваться с тестом не нужно, ведь Татьяна предлагает взять бездрожжевой лаваш.
Если любите простые и полезные ужины, попробуйте приготовить салат с яйцами и запеченным картофелем по рецепту Татьяны.
Ингредиенты 6
Основные
Сливы нужно очистить от косточек, порезать кубиками.
На сковороде растопить масло, сахар, потушить сливы 5-7 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов. Хлопья измельчить в блендере.
Лаваш развернуть, тушеные сливы выложить на лаваш, присыпать перемолотыми хлопьями, чтобы впиталась жидкость и не вытекла наружу.
Лаваш свернуть в рулет, края завернуть внутрь. Яйцо взбить и смазать сверху.
Запекать 10 минут, по желанию украсить сахарной пудрой.