top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Ягодный чизкейк
Фото: Depositphotos

Замороженный ягодный чизкейк — полезная альтернатива любимому десерту

Автор
Ягодный чизкейк
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Ягодный чизкейк — это идеальный летний десерт за счет своего легкого и нежного вкуса. Если вы следите за своим рационом — этот рецепт именно для вас, ведь наш чизкейк готовится без добавления сахара и печенья.

Наш рецепт замороженного чизкейка отличается от классического варианта, ведь основа коржа состоит из фиников и овса вместо печенья и крекеров, а начинка получается мраморная — сливочная часть смешивается с ягодной, образуя красивый узор. Это просто отличный вариант для лета, когда хочется вдоволь наесться ягодами на год вперед! Мы предлагаем добавить в чизкейк малину и чернику, однако вы можете сделать и клубничную версию.

При планировании приготовления учитывайте, что замороженный чизкейк хоть и готовится достаточно быстро, но требуется время на застывание — хотя бы 4 часа.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Измельчите финики и овес в блендере или кухонном комбайне. Добавьте кокосовое и миндальное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 2/5

Переложите ингредиенты из кухонного комбайна в форму, выстланную пергаментной бумагой. Хорошо распределите основание и прижмите его пальцами или дном чашки, чтобы оно стало плотным.

Шаг 3/5

Смешайте йогурт и сыр в миске и добавьте поверх овсяного слоя.

Шаг 4/5

Варите чернику и малину в кастрюле с водой в течение 10 минут. Добавьте ягодную смесь поверх йогурта и кончиком ножа перемешайте, делая узор.

Шаг 5/5

Заморозьте минимум 4 часа. После этого извлеките чизкейк примерно за 5-10 минут до подачи, чтобы он стал слегка нежным.

Наслаждайтесь!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно