top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ягідний чизкейк
Фото: Depositphotos

Заморожений ягідний чизкейк — корисна альтернатива улюбленого десерту

Автор
Ягідний чизкейк
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
569
ккал
15 г
білки
33 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ягідний чизкейк — це ідеальний літній десерт за рахунок свого легкого й ніжного смаку. Якщо ви слідкуєте за своїм раціоном — цей рецепт саме для вас, адже наш чизкейк готується без додавання цукру і печива.

Наш рецепт замороженого чизкейка відрізняється від класичного варіанту, адже основа коржа складається з фініків і овса замість печива і крекерів, а начинка виходить мраморна — вершкова частина змішується з ягідною, утворюючи гарний візерунок. Це просто чудовий варіант для літа, коли хочеться вдосталь наїстися ягодами на рік уперед! Ми пропонуємо додати до чизкейку малину і чорницю, проте ви можете зробити і полуничну версію.

При плануванні приготування враховуйте, що заморожений чизкейк хоч і готується досить швидко, проте потребує часу на застигання — хоча би 4 години.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Подрібніть фініки та овес у блендері або кухонному комбайні. Додайте мигдальне та кокосове масло й добре перемішайте.

Крок 2/5

Перекладіть інгредієнти з кухонного комбайна у форму, вистелену пергаментним папером. Добре розподіліть основу і притисніть її пальцями або дном чашки, щоб вона стала щільною.

Крок 3/5

Змішайте йогурт і сир у мисці та додайте поверх вівсяного шару.

Крок 4/5

Варіть чорницю та малину в маленькій каструлі з водою протягом 10 хвилин. Додайте ягідну суміш поверх йогурту та кінчиком ножа перемішайте, роблячи візерунок.

Крок 5/5

Заморозьте мінімум 4 години. Після цього вийміть чизкейк приблизно за 5-10 хвилин до подачі, щоб він став трохи ніжним.

Насолоджуйтеся!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно