ru
ru
додай рецепт
Чизкейк з полуницею
Фото: Depositphotos

Літо в хаті: смачний сирно-йогуртовий чизкейк з полуницею

Автор
Чизкейк з полуницею
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
278
ккал
12 г
білки
18 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Полуничний сезон у самому розпалі та якщо ви вже встигли наласуватися червонобокою ягодою, спробуйте ще приготувати смачний полуничний десерт.

Невагомий, наче хмаринка, чизкейк і велика кількість полуниці у желе — чудово підійдуть для чаювання або перекусів. Холодний десерт без випічки ще нікого не залишив байдужим, особливо в літній сезон, коли хочеться встигнути поласувати врожаєм полуниці.

За бажанням можна ще додати основу з пісочного печива та масла, що надасть страві більшої ситості та стійкості.

Ще одна перевага цього десерту — в ньому немає цукру. А вегани можуть замінити йогурт та сир на кокосове молоко та смакувати цей чудовий літній десерт без випічки.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/7

Желатин замочіть у холодній воді, перемішайте та відставте.

Крок 2/7

У чаші блендера змішайте кисломолочний сир, йогурт і все збийте.

Крок 3/7

Окремо збийте охолоджені вершки.

Крок 4/7

Набухлий желатин розтопіть у мікрохвилівці 15-20 секунд або у каструлі на невеликому вогні близько 1-2 хвилин.

Крок 5/7

Все змішайте, додайте желатин та ягоди. Перелийте суміш у форму.

Крок 6/7

Окремо розчиніть у воді порошкове желе (керуйтеся інструкцією на упаковці) та дайте трохи вистигнути. Вилийте зверху на сирну суміш і викладіть полуницю.

Крок 7/7

Залиште застигати у холодильнику на декілька годин. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно