Літо в хаті: смачний сирно-йогуртовий чизкейк з полуницею
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 18 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Полуничний сезон у самому розпалі та якщо ви вже встигли наласуватися червонобокою ягодою, спробуйте ще приготувати смачний полуничний десерт.
Невагомий, наче хмаринка, чизкейк і велика кількість полуниці у желе — чудово підійдуть для чаювання або перекусів. Холодний десерт без випічки ще нікого не залишив байдужим, особливо в літній сезон, коли хочеться встигнути поласувати врожаєм полуниці.
За бажанням можна ще додати основу з пісочного печива та масла, що надасть страві більшої ситості та стійкості.
Ще одна перевага цього десерту — в ньому немає цукру. А вегани можуть замінити йогурт та сир на кокосове молоко та смакувати цей чудовий літній десерт без випічки.
Інгредієнти 7
Основні
Желатин замочіть у холодній воді, перемішайте та відставте.
У чаші блендера змішайте кисломолочний сир, йогурт і все збийте.
Окремо збийте охолоджені вершки.
Набухлий желатин розтопіть у мікрохвилівці 15-20 секунд або у каструлі на невеликому вогні близько 1-2 хвилин.
Все змішайте, додайте желатин та ягоди. Перелийте суміш у форму.
Окремо розчиніть у воді порошкове желе (керуйтеся інструкцією на упаковці) та дайте трохи вистигнути. Вилийте зверху на сирну суміш і викладіть полуницю.
Залиште застигати у холодильнику на декілька годин. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі