Фото: Depositphotos

Кофейно-алкогольный коктейль «Кардамон»

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Сочетание эспрессо с мартини — современная классика, которую подают в барах по всему миру в качестве тонизирующего напитка.

Впервые этот микс предложил лондонский бармен Дик Брэдселл еще в 1980-х годах. С тех пор появились десятки вариаций, и одна из самых интересных — коктейль «Кардамон».

Напиток назван в честь специи, используемой в рецепте. Также напиток сочетает в себе водку, промытую фисташковым маслом (но можно использовать и обычную), эспрессо и кардамоновый сироп, сделанный своими руками. То, если вы овладели рецептом, как приготовить эспрессо-мартини, попробуйте теперь вкусный коктейль «Кардамон».

Как приготовить сироп из кардамона

  • Доведите до кипения 1 стакан воды и ¼ стакана стручков кардамона.
  • Вмешайте 1 стакан сахара до растворения.
  • Снимите смесь с огня и дайте остыть.
  • Хранить в холодильнике 3 дня, затем процедить и хранить в закрытом виде и в холодильнике до 2 недель.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Заварите кофе любым удобным для вас способом. Водку налейте в шейкер.

Шаг 2/4

Добавьте к водке еще горячий кофе и сироп кардамона. Добавьте лед.

Шаг 3/4

Взбивайте до полного охлаждения. Процедите дважды смесь и разлейте в коктейльные бокалы.

Шаг 4/4

Украсьте все стручком кардамона и наслаждайтесь.

Подпишись на нас
в Google News