Кофейно-алкогольный коктейль «Кардамон»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Сочетание эспрессо с мартини — современная классика, которую подают в барах по всему миру в качестве тонизирующего напитка.
Впервые этот микс предложил лондонский бармен Дик Брэдселл еще в 1980-х годах. С тех пор появились десятки вариаций, и одна из самых интересных — коктейль «Кардамон».
Напиток назван в честь специи, используемой в рецепте. Также напиток сочетает в себе водку, промытую фисташковым маслом (но можно использовать и обычную), эспрессо и кардамоновый сироп, сделанный своими руками. То, если вы овладели рецептом, как приготовить эспрессо-мартини, попробуйте теперь вкусный коктейль «Кардамон».
Как приготовить сироп из кардамона
- Доведите до кипения 1 стакан воды и ¼ стакана стручков кардамона.
- Вмешайте 1 стакан сахара до растворения.
- Снимите смесь с огня и дайте остыть.
- Хранить в холодильнике 3 дня, затем процедить и хранить в закрытом виде и в холодильнике до 2 недель.
Ингредиенты 5
Основные
Заварите кофе любым удобным для вас способом. Водку налейте в шейкер.
Добавьте к водке еще горячий кофе и сироп кардамона. Добавьте лед.
Взбивайте до полного охлаждения. Процедите дважды смесь и разлейте в коктейльные бокалы.
Украсьте все стручком кардамона и наслаждайтесь.