Фото: Depositphotos

Тыквенный коктейль, с которым легко пуститься во все тяжкие

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Тыква — символ осени и ароматной выпечки. Но как насчет яркого коктейля на основе тыквы?

Это рецепт популярного американского и канадского коктейля. Вам для него понадобится виски (лучше взять мягкий бурбон или скотч) и кленовый сироп.

История напитка довольно интересна. Как-то миксолог Джексон Кэннон из The Hawthorne в Бостоне решил смешать виски с жареной тыквой, имбирным ликером и кленовым сиропом. Он получил удивительный «осенний» вкус.

Но мы в этом рецепте взяли тыквенный ликер — он дает еще более насыщенный вкус и аромат. Ликер придется заказывать в специальных магазинах. Его не найдешь в супермаркете у дома. Но, поверьте, оно того стоит.

Ингредиенты 7

Для виски с тыквой

Для коктейля

Шаг 1/5

Почистите и порежьте кусочки тыквы, выложите в прямоугольную форму, немного посолите и запекайте в разогретой до 120 градусов духовке 15-20 минут.

Шаг 2/5

Переложите в герметичный контейнер и залейте 750 мл шотландского виски, закройте крышкой и оставьте на двое суток.

Шаг 3/5

После этого процедите раствор, разлейте в бутылки и храните в холодильнике.

Шаг 4/5

Для приготовления тыквенного коктейля берите 30 мл тыквенной настойки, тыквенный ликер, свежий лимонный сок, кленовый сироп и хорошо смешайте в шейкере со льдом.

Шаг 5/5

Разлейте по бокалам для коктейлей и украсьте щепоткой молотой корицы. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News