- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Если любите готовить быстрые блюда с сосисками, то не пропустите классический рецепт чикагских хот-догов. Начинаем с подготовки булочек и сосисок — их нужно прогреть в пароварке или над паром в кастрюле.
Что обязательно нужно добавить в чикагские хот-доги
Оригинальные хот-доги из Чикаго готовятся из говяжьих сосисок. Мы используем молочные. Наряду с горчицей нужны маринованные огурцы, свежие помидоры, нарезанный маринованный перец чили.
Конечно, это не такие строгие правила, можно сделать хот-доги с морковью по-корейски, это любимое дополнение для многих.
Как приготовить чикагские хот-доги
Ингредиенты 9
Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она доставала до дна корзины пароварки.
Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и положите сосиски в корзину. Накройте крышкой и готовьте на пару от 5 до 7 минут.
Положите разрезанные булочки на сосиски, накройте крышкой и готовьте на пару, пока булочки не прогреются, около 30 секунд.
Положите в каждую булочку по сосиске. Нарежьте помидоры и огурцы, положите 2 ломтика помидора на одну сторону каждого хот-дога и маринованный огурец на противоположную сторону.
Сверху каждый хот-дог покройте горчицей зигзагообразным узором.
Посыпьте каждый хот-дог 1 ст. л. нарезанного кубиками лука и нарезанным маринованным перцем и слегка посыпьте солью.
Подавайте чикагские хот-доги с картофельным салатом или картофелем фри. А в следующий раз найди время для сиэтлского хот-дога по нашему рецепту. Приятного аппетита!
Рецепты сосисок в тесте
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Пароварка