Фото: Depositphotos

Морковные трюфели с корицей и финиками за 15 минут

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
52
ккал
0.53 г
белки
0.13 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусная альтернатива энергетическим конфетам — морковные трюфели в кокосовой стружке. Их не нужно выпекать или долго готовить, можно взять с собой в дорогу, в укрытие или просто посмаковать с чашечкой кофе.

Если хочется изысканности, романтики и ужина при свечах — лучше приготовить шоколадные трюфели с шампанским. А вот если вам нужен быстрый перекус, который зарядит энергией и который не нужно готовить все выходные — морковные трюфели с сухофруктами и корицей.

Финик можно заменить или дополнить курагой, изюмом, черносливом. Добавьте каплю меда, если смесь не сладкая и обваляйте в кокосовой стружке. Можно выбрать покрытие из какао или полить шоколадом.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Морковь почистите, промойте и обсушите. Натрите на мелкой терке.

Шаг 2/4

Из фиников уберите косточки и измельчите на блендере.

Шаг 3/4

Соедините морковь, финики, лимонный сок и корицу.

Шаг 4/4

Сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Можно сразу есть или отправить сначала в холодильник на 15-30 минут. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News