Оладьи из лука-порея на завтрак
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 39 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 101 г
- углеводы
Несколько необычные оладьи на завтрак, но не менее вкусные, чем классические. Размягченный лук-порей и сыр чеддер сочетаются в тесте, а после обжарки дают максимальную нежность и вкус.
Подавайте с кресс-салатом для легкого вегетарианского ужина или украсьте авокадо на позднем завтраке выходного дня. А еще блюдо будет прекрасно сочетаться со смузи с манго и куркумой.
Ингредиенты 7
Основные
Лук-порей промойте, разрежьте вдоль и мелко нашинкуйте.
Нагрейте масло в сковороде на слабом огне и слегка обжарьте лук со щепоткой соли в течение 10 минут, пока он не станет мягким. Переложите в большую миску и охладите.
Взбейте яйца, муку, натертый чеддер, горчицу и приправы, затем постепенно добавляйте молоко, пока не выйдет густое тесто. Смешайте лук-порей с тестом.
Разогрейте кусочек сливочного масла в сковороде и добавьте 2-3 столовых ложки теста. Готовьте 2-3 минуты или до золотистого цвета, затем переверните и обжаривайте так же.
Выложите оладьи на тарелки, добавьте салат и наслаждайтесь.