Йогуртовый мусс с орешками и медом — легкий десерт на завтрак
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Если вы встали не с той ноги, тогда вам следует попробовать этот йогуртовый мусс с орешками и медом. После первой же ложечки вы забудете все свои невзгоды и погрузитесь в сливочный вкус десерта.
Возможно, этот десерт напомнит вам об отдыхе в Греции, ведь он готовится из типичных для греческой кухни ингредиентов: йогурта, меда и орешков.
Здесь греческий йогурт с его густой и насыщенной консистенцией выступает идеальной основой, к котороq добавляются свежие взбитые сливки для получения мягкого и бархатистого мусса. Все это сопровождается выраженной сладостью меда и хрустящими орехами.
Несколько советов:
- можете заменить греческий йогурт другим видом йогурта или рикоттой, маскарпоне, свежим козьим сыром.
- попробуйте добавить сухофрукты, карамелизированные свежие фрукты или варенье.
- по желанию, украсьте мусс шоколадной стружкой, кокосовыми хлопьями или разноцветной посыпкой.
Не пропустите рецепт сливочного и нежного бананового мусса.
Ингредиенты 4
Основные
Выложите греческий йогурт в большую миску, добавьте 6 ст. л. меда и хорошо перемешайте.
Взбейте свежие жидкие сливки 30% жирности миксером до пиков в течение 3-5 минут. Обратите внимание, что сливки, миска и насадка должны быть холодными, а скорость увеличивайте постепенно.
К взбитым сливкам добавьте йогурт, все время перемешивая ложкой.
Разлейте смесь по порционным стаканам. Разровняйте ее, постукивая по дну каждого стакана.
Очищенный арахис распределите по поверхности мусса. Затем добавьте по одной столовой ложке меда в каждый стакан.
Оставьте мусс не менее часа в холодильнике перед подачей на стол.