Домашний имбирный ликер, после которого все снимет как рукой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 0.18 г
- белки
- 0.07 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Имбирь давно известен как в традиционной, так и альтернативной медицине. Трудно представить лечение простуды без корня имбиря, лимона и калины. А иметь дома домашний имбирный ликер, который можно добавлять в коктейли и лечебные напитки — просто необходимость.
Для начала следует помнить, как хранить свежий имбирь дома.
Что касается самого ликера, это практически незаменимый напиток в доме. Его можно добавлять в коктейли, пунши, лечебные напитки, пить понемногу в чистом виде. Насыщенный вкус и аромат маскируют терпкость алкоголя.
Ингредиенты 6
Основные
Очистите корень имбиря и нарежьте его мелкими кусочками.
Далее разрежьте ванильный стручок вдоль и разделите его на две части.
В кастрюлю положите сахар, добавьте измельченный имбирь и ваниль, залейте все водой. Дайте воде вскипеть и проварите после закипания около 20-25 минут на медленном огне до тех пор, пока имбирь станет мягким.
Затем снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
Далее снимите кожуру с лимона, разрежьте на мелкие дольки и добавьте в охлажденную имбирную смесь.
Затем налейте водку, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться на 24 часа.
Через сутки процедите жидкость через марлю и разлейте по бутылкам. Уберите их в темное прохладное место, затем добавляйте в коктейль или пейте в чистом виде.