Закуска для особого события: мешочки из блинов с лососем
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Мешочки из блинов с лососем — аппетитная и вкусная закуска по любому поводу. Никогда не разочарует!
Думаете, чем украсить фуршет? Эти мешочки из блинов с лососем станут приятным открытием для вас и ваших гостей. Простая в приготовлении начинка сочетает сильный дымный вкус рыбы с более нежным вкусом сливочного сыра. Весьма удачный союз!
Рецепт простой и быстрый, но чтобы сделать его еще более удобным, вы можете приготовить блины заранее, хранить их в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, и наполнить начинкой перед подачей на стол. Вот хороший рецепт классических блинов.
Ингредиенты 8
Основные
Нарежьте лосось тонкими полосками и разомните вилкой сливочный сыр. Положите их в миску вместе с нарезанным зеленым луком и молотым перцем.
Аккуратно перемешайте, чтобы получить однородную смесь и оставьте при комнатной температуре. Готовые блины выложите столбиком на тарелку.
Возьмите блинчик, выложите на разделочную доску и положите в центр ложку начинки. Заверните блинчик, придав ему форму мешочка, и завяжите сверху стеблем зеленого лука. Проделайте то же самое со всеми блинами и постепенно выкладывайте мешочки в форму для выпечки с антипригарным покрытием, смазанную сливочным маслом.
Сверху на каждый мешочек положите кусочек сливочного масла и посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в разогретую духовку до 180°C на 10-12 минут и включите функцию гриля еще на 3-4 минуты.
Достаньте блинчики-мешочки с лососем из духовки и подавайте их горячими.