Фото: Depositphotos

Кутья из булгура с цукатами и орехами — быстрый вариант

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
653
ккал
17 г
белки
27 г
жиры
95 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нестандартный и интересный рецепт кутьи с булгуром и цукатами вместо традиционной пшеницы. Такое блюдо легкое и сладкое, понравится детям.

Готовить кутью из булгура гораздо быстрее, чем из пшеницы или риса. Добавьте к ней, как обычно, немного изюма, мака, орехов и цукатов. Обязательно подготовьте и поставьте рядом узвар или сразу залейте им кутью.

Такая рождественская кутья по-новому запомнится всем за праздничным столом. Преимущества такого блюда — вы его не переедите и «останется место» для остальных 11 блюд.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Булгур отварите в подсоленной воде 15-20 минут.

Шаг 2/4

Залейте изюм и мак кипятком, а орехи измельчите и поджарьте на сухой сковороде.

Шаг 3/4

Процедите изюм и мак. Мак разотрите в ступке или пропустите через мясорубку и смешайте с медом.

Шаг 4/4

Смешайте булгур с цукатами, маком, изюмом и орехами. Добавьте узвар и подавайте. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News