- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Летнее удовольствие: десерт «Павлова» с клубникой
- Автор
-
Это питание основывается на принципах, существовавших на протяжении веков. Особое внимание уделяется местным фруктам, овощам и жирной рыбе. Забегая наперед, никаких подсчетов калорий не требуется, еда измеряется пригоршнями.
Скандинавская диета содержит обычные продукты северных государств Европы. Там рекомендуют сосредоточить питание на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах и морепродуктах, жирной рыбе.
Это интересно: Средиземноморская диета: почему ее считают лучшей системой питания
Отцом скандинавской диеты считают ресторатора Клауса Мейера. Этот датчанин сфокусировал внимание на том, что в рационе Северной Европы очень много обработанной пищи, полуфабрикатов и сахара.
После симпозиума поваров и диетологов в 2004 году на эту тему эксперты решили максимально популяризировать и внедрять простые сезонные продукты в рацион населения. Так и была разработана новая скандинавская диета.
А уже популяризировала скандинавскую диету диетолог Сьюзи Венгель. В начале 2018 года она опубликовала фото, на котором показала себя до и после похудения на 40 кг.
Женщина рассказала, что таких успехов она добилась за 10 месяцев благодаря скандинавской диете. Сьюзи и сегодня сохраняет свой вес, комфортно питается, не набирая лишнего уже шесть лет.
Узнайте, как ростки пшеницы помогают похудеть женщинам после 45 лет.
В своей книге The Scandi Sense Diet она рассказала о своем опыте и базовых правилах скандинавской диеты.
Каждый прием пищи должен состоять из четырех горстей — одной горсти белка, одной — медленных углеводов и двух горстей овощей, плюс ложка полезного жира. Это примерно 1500 калорий в день для женщин и 2000 для мужчин.
Еще одно удобство скандинавской диеты — взвешивать еду и считать калории нет необходимости. Есть на этой диете рекомендуется 4-5 раз в день.
Посредством этой диеты человек может терять в среднем от 500 до 1 кг в неделю.
Читайте о диете, которая молодит женщин на 6-7 лет.
Завтрак состоит из 2 горстей спаржи и зелени салата, из 1 горсти белка — два яйца и половины горсти феты или брынзы, а полезные жиры — масло и немного кедровых орехов. Из приправ соль, перец, немного чеснока.
Читайте также: Яичная диета: быстрое похудение без потери мышц
Для этого обеда требуются две горсти моркови, огурца, болгарского перца, помидоров и грибов. Белок — паштет, яйцо и один кусочек бекона.
Медленные углеводы — цельнозерновой хлеб, жиры — сыр. Как видим, к сыру предложено небольшое количество джема.
И, наконец, ужин. Лук, томаты в собственном соку (для соуса к мясу), капуста. Белок — говяжий фарш, обжаренный на оливковом масле с добавлением сливок (жиры) и твердый тертый сыр. Мясной ингредиент приправляется солью, чесноком, орегано, хлопьями чили.
Читайте также: Трендовая диета 6 лепестков, обещающая быстрое и эффективное похудение
То, что обычно не рекомендуется на любой диете — сахар, выпечка, фастфуд, полуфабрикаты, обработанное мясо.
Что такое диета «5 ложек» и почему ее называют самой быстрой — рассказывали в этом материале.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте