Как худеют звезды: Дженнифер Энистон, Скарлетт Йоханссон и другие выбирают интервальное голодание (комментарии экспертов)

Автор: Виктория Вакив

Фото: Depositphotos

Интервальное голодание является популярным методом похудения среди многих знаменитостей, в частности Дженнифер Энистон, Кортни Кардашьян, Хэлли Берри, Скарлетт Йоханссон и Ванессы Хадженс. С одной стороны эксперты соглашаются, что это щадящая система похудения, с другой — предупреждают об опасностях.

Что такое интервальное голодание?

Суть интервального голодания проста — вам нужно воздерживаться от приема пищи в течение определенного периода времени, после чего можно есть, как обычно (почти, но лучше питаться здорово и сбалансировано для результата). У этой системы есть несколько версий: из самых известных Fast 800, 16:8, 5:2 и диета OMAD.

SHUBA рекомендует: Интервальное питание: все, что нужно знать

Fast 800 подразумевает сокращение потребления калорий до 800 калорий в день в течение двух недель. Затем вы переходите к этапу диеты 5:2, где вам нужно потреблять это количество калорий всего два дня в неделю, а остальные пять дней соблюдать здоровую и сбалансированную диету.
16:8 — форма интервального голодания, когда вы разбиваете день на две части: 16-часовой период голодания и 8-часовой период, когда можете употреблять любимую пищу.
5:2 — система питания, включающая голодание в течение двух непоследовательных дней в неделю и потребление пищи без ограничений в другие пять дней.
OMAD (от One Meal a Day, то есть один прием пищи в день) — диета, идея которой очень проста: нужно голодать в течение 23 часов подряд, а затем устроить один большой прием пищи в 60-минутном окне.

Интервальное голодание очень популярно не только среди звезд, и легко понять почему. Правила достаточно просты, нет лимита калорий, а значит и подсчета. Но есть один нюанс, который может отдалить от желаемого результата — если вы будете питаться нездоровой пищей и в больших количествах в течение восьмичасового окна, любые положительные эффекты быстро сведутся к нулю. Другими словами, 16 часов голодания не компенсируют восемь часов употребления вредной пищи.

Как и какие знаменитости придерживаются интервального голодания?

Дженнифер Энистон

В интервью 2019 года британскому журналу Radio Times во время проморолика своего шоу Apple TV + «Утреннее шоу» Энистон рассказала, что она большая поклонница интервального голодания, особенно версии 16:8.

Я практикую интервальное голодание, потому не им утром. Я заметила большую разницу в том, чтобы обходиться без твердой пищи в течение 16 часов,
— сказала Энистон в интервью CNBC.

Вас заинтересует: 5 способов похудеть с помощью салата Дженнифер Энистон

Скарлетт Йоханссон

Ради роли в фильме «Мстители: Финал», где Скарлетт Йоханссон сыграла Черную вдову, ей пришлось серьезно взяться за тренировки и рацион.

Актриса тоже имела временное окно для еды, а также голодание в течение как минимум 12 часов, но иногда она его увеличивала до 14-15. Также Скарлетт меняла дни с низким количеством углеводов и высоким — жиров, а затем наоборот, сохраняя количество белка.

Следует попробовать: 10 идей низкоуглеводного завтрака, которые оставят вас сытыми до обеда.

Кортни Кардашьян

Звезда телешоу «Семейство Кардашьян» рассказала в интервью на своем сайте о стиле жизни Poosh, что она также не ест в течение 14-16 часов после обеда.

Я не ела после 7 вечера, а потом ждала, чтобы поесть на следующий день, пока не закончилась утренняя тренировка. Это было примерно в 10:30 или 11 утра,
— говорит Кортни.

Узнайте также: Любимая еда Ким Кардашьян

Мнение экспертов:

Плюсы интервального голодания

Что касается интервального голодания, то одно исследование, опубликованное в журнале «Питание и здоровое старение» в июне 2018 года, показало, что оно помогло людям сбросить определенное количество веса, а также снизило кровяное давление.

Подозревается, что причина, по которой это помогает людям похудеть, заключается в том, что прием пищи в течение восьмичасового окна просто ограничивает общее количество потребляемых калорий в день. Но, в конце концов, единственный способ похудеть — это создать дефицит калорий, при котором вы потребляете меньше калорий, чем тратите,
— сказала изданию Health диетологиня Лорен Харрис-Пинкус.

Это интересно: Похудение на дефиците калорий: почему наш организм невозможно обмануть

Появляется все больше доказательств того, что интервальное голодание может помочь в краткосрочной потере веса, а также может снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний,
— добавляет персональная тренерка и консультантка по похудению Мэдди Биддулф.

Минусы интервального голодания

Несмотря на свою популярность, интервальное голодание подходит не всем.

Однако исследование, опубликованное в Journal of Abnormal Psychology, показало, что голодание может увеличить риск неправильного питания, в частности булимии и переедания,
— говорит Биддулф.

Советуем почитать: 5 лайфхаков, как справиться с эмоциональным перееданием

Также стоит отметить, что интервальное голодание подходит не всем. Диетологиня Таня Фрейрих не советует его людям с диабетом или проблемами с низким кровяным давлением или низким уровнем сахара в крови, спортсменам и беременным.

Эти группы людей нуждаются в пище более постоянно в течение дня или имеют высокие энергетические потребности, которые трудно удовлетворить в условиях ограниченного времени.
— объясняет Фрейрих.

Ученые обнаружили неожиданную угрозу интервального голодания. В чем она заключается и все ли так серьезно?