15 декабря 2022, 19:00

5 рецептов с картофелем для зимнего вечера

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Зимняя кухня — это наслаждение глубокими вкусами сытной пищи. Возможно, такая пища не совсем толерантна к талии, но сколько удовольствия и радости, не так ли?

SHUBA предлагает рецепты картофельных блюд, которыми можно и вечеринку украсить, и поставить на семейный стол.

Картофель по-итальянски

Запеченный с чесноком и розмарином картофель может сопроводить тарелку с мясной нарезкой или любое мясное или рыбное блюдо. Самым вкусным выбором может стать лосось приготовленный з колбасками чоризо. Оба блюда готовятся легко и не требуют много ингредиентов.

Рецепт картофеля по-итальянски

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель с мясным фаршем и сыром — это готовый ужин для друзей и семьи. Перед тем как нафаршировать, картофель отдельно запекают в духовке, а затем повторно запекают уже со вкусной начинкой. С таким душевным блюдом будет прекрасно смаковать хрустящий капустный салат.

Фарсированный картофель / © Depositphotos

Рецепт фаршированного картофеля

Запеченный картофель с колбасками

Если вы ждете на ужин друзей, но нет времени на приготовлении угощения, можно быстро сообразить сытное зимнее блюдо, к которому идеально подходит добрая кружка пива — речь идет об ароматном картофеле запеченном с колбасками.

Рецепт рассчитан на 4 человека, но вы можете изменить количество порций непосредственно в рецепте и мгновенно получить информацию о необходимом количестве ингредиентов.

Картофель с колбасками / © Depositphotos — Картофель с колбасками / © Depositphotos

Рецепт картофеля запеченного с колбасками

Картофель нуазет

Что такое картофель нуазет? Это жареные картофельные шарики, напоминающие по форме орех фундук. Они отлично подходят как гарнир или закуска. Их приготовление отличается простотой и требует всего нескольких ингредиентов: картофеля, кукурузного крахмала, рисовой муки, сахара и жарочного масла.

Советуем подать нуазет к креветкам во фритюре.

Рецепт картофеля нуазет

Картофель дюшес

Картофель дюшес — это удивительно красивые запеченные картофельные «розы» из нежного сливочного пюре с пармезаном. Дюшес готовится в два этапа, для начала картошку нужно сначала отварить, а уже потом сделать пюре, которое станет основой «розочек».

Не пугайтесь рабочего процесса, это совсем просто и достаточно быстро. Подавайте картофель дюшес к мясным или рыбным блюдам, например, к шведским фрикаделькам.