top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
лосось с овощами
Фото: Depositphotos

Ужин от Джейми Оливера: лосось с колбасками чоризо

Автор
лосось с овощами
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Господин Оливер довольно часто радует нас прекрасными рецептами, которые создает его удивительная фантазия. Так случилось и с рецептом лосося, обжаренного с томатами черри. Как обычно, известный британец обязательно выделяет какую-то личную нотку в блюде, и в этом рецепте такими нотками стали кусочки пряной чоризо.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Положите филе лосося мякотью вниз в большую холодную сковороду и поставьте на средний огонь.

Шаг 2/6

Когда сковорода нагреется и лосось станет шипеть (примерно через 3 минуты), переверните филе и готовьте на шкурке в течение 5 минут.

Шаг 3/6

Разрежьте помидоры черри пополам, руками измельчите листья базилика, смешайте с 1 ст. л. красного винного уксуса, щепоткой соли и перца.

Шаг 4/6

Удалите косточки из оливок, мелко нарежьте мякоть. Смешайте с 1 ч. л. оливкового масла Extra Virgin и небольшим количеством воды.

Шаг 5/6

Мелко нарежьте чоризо, добавьте на сковороду на последние 2 минуты, а на последние 30 секунд добавьте черри с заправкой.

Шаг 6/6

Выложите на тарелки лосось.

Выложите сверху помидоры и чоризо, добавьте оливки и немедленно подавайте.

Подавайте к лососю невероятно вкусные спагетти со шпинатом в сырном соусе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно