Варенье малиновое

Малина – многолетнее растение с деревянными стеблями. Именно из ее плодов готовят малиновое варенье. Одна ягода малины весит 3-5 г и состоит примерно из 100 костянок. Куст малины может давать несколько сот ягод в год. В отличие от ежевики, малина имеет полую сердцевину, когда ее плодоножки вынимают.

Чем полезно малиновое варенье

Малиновое варенье в Украине часто использовали при сезонных простудных заболеваниях — считается, что полезные свойства ягоды оказывают положительное влияние на состояние больного, варенье способствует снижению температуры и помогает устранить воспаление. Кроме того, малина содержит цинк, витамины А, В, С, РР, хорошо усваивается организмом, нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение. Фитонциды оказывают противомикробное действие, укрепляют иммунитет. Но обратите внимание, что в малиновом варенье содержится значительное количество сахара и не следует злоупотреблять этим продуктом, чтобы не повышать уровень сахара в крови слишком резко и не набрать лишний вес.

Какая энергетическая ценность малинового варенья

В 100 граммах малинового варенья может содержаться от 200 калорий – этот показатель может изменяться в зависимости от того, сколько в нем сахара.

В среднем, на 100 граммов малинового варенья содержится:

• Калории, ккал: 273
• Белки, г: 0.6
• Жиры, г: 0.2
• Углеводы, г: 70.4

Что готовить с малиновым вареньем

Перед тем, как готовить малиновое варенье, малину следует тщательно осмотреть и удалить плесени, гнили или пораженные плесенью плоды. С малиновым вареньем можно приготовить множество блюд: его хорошо добавлять в мафины, пироги, панкейки, блинчики в качестве топпинга, смешивать с вареньем, использовать в качестве начинки для пирожков или булочек, класть в полосе, йогурты, смешивать с кисломолочным сыром или готовить на его основе. соусы. Но согласитесь, что лучше всего подходит смазанный вареньем кусочек батона с чашкой ароматного чая.

Когда покупать малиновое варенье

Купить малиновое варенье или джем можно в продуктовых магазинах в любое время или вы можете приготовить его по рецепту на нашем сайте.