- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Паприка – это удивительная специя, изготовленная из высушенного перца растения Capsicum annuum. Она бывает сладкая, копченая и острая, а также разных цветов (красный, оранжевый и желтый). Ее кирпично-красный оттенок может сделать ваши блюда эстетически привлекательными. Кроме того, паприка обладает десятками полезных свойств для организма человека.
Эта пряность содержит различные антиоксиданты, борющиеся с повреждением клеток, вызванным свободными радикалами. Употребление паприки предотвращает повышенную кислотность. Благодаря наличию в паприке капсаицина повышается чувство сытости, что избавляет вас от переедания. Показано, что капсаицин оказывает обезболивающее действие, и он используется в терапевтических целях. Паприка содержит вещества, которые могут улучшить здоровье глаз, включая витамин Е, бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Каротиноиды в паприце также могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого), связанных с повышенным риском сердечных заболеваний.
100 г паприки содержат следующие питательные вещества.
Паприку используют в различных рецептах для усиления вкуса блюд. Приготовьте рис, рагу, гуляш из свинины, ветчину, куриные отбивные, шашлычки, котлеты или тефтели, салаты, борщ и другие супы, используя эту ароматную приправу. Можно посыпать овощи для гриля, рыбу или хумус, а также свежее авокадо. Добавьте паприку к соусам, печеному или жареному картофелю.
Паприка доступна для покупки в магазинах в течение всего года.