Готовим домашнюю рикотту за полчаса

Начнем с того, что называть рикотту сыром несколько неправильно. Это молочный продукт, который изготавливается из того, что осталось после производства твердых сыров.

Как бы то ни было, она является прекрасным дополнением не только к тостам, но и хорошо себя ведет в яблочных пирогах, и в пикантной выпечке с фасолью.

Я люблю рикотту за ее исключительную нежность. В этом сыре нет кислинки, поэтому с ним такие вкусные разного рода нейтральные начинки — хоть в пасту, хоть в сладкие блюда. Стоит при этом в пять раз дороже любого творога или сыра. Однако есть способ и рикотту съесть, и потратить немного, а именно — приготовить ее дома.

Илона Фанта

Блогер Илона Фанта предлагает приготовить ее в домашних условиях из молока и сливок. Готовить ее нужно в кастрюле из нержавеющей стали.

• Вареники Білий Бик Козацький рецепт картопля з цибулею, 500г

  61 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Хінкалі «Геркулес» «Грузинські», 520г

  199 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Вареники «Геркулес» з сиром, 400г

  82 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Вареники «Левада» з картоплею та грибами, 800г

  94 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Вареники Геркулес з картоплею, 800г

  92 ⁹⁹ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий