ua
ua
добавь рецепт
Перепелиные яйца, фаршированные печенью
Фото: Depositphotos

Перепелиные яйца, фаршированные куриной печенью

Автор
Перепелиные яйца, фаршированные печенью
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
138
ккал
10 г
белки
11 г
жиры
0.85 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перепелиные яйца, фаршированные куриной печенью — это аппетитная закуска для взрослых и полноценное блюдо для маленьких.

Они могут стать как хорошим началом для застолья, так и вкусным завтраком для всей семьи. Аппетитные и вкусные фаршированные перепелиные яйца будут готовы очень быстро, так же быстро они исчезнут со стола.

И немного о пользе блюда: перепелиные яйца содержат витамины A, и группы В, а также магний, калий, фосфор и железо, а печень богата витаминами А, С, Е, группой В, железом, фолиевой кислотой, незаменимыми жирными кислотами и белком. Больше о пользе печени читайте в материале нутрициологии Ольги Дорош.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Яйца сварите вкрутую в течение 5 минут. Охладите, очистите, разрежьте пополам и аккуратно достаньте желтки.

Шаг 2/4

Печенье помойте, зачистьте от пленок и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сливочном масле в сковороде в течение 15 минут, помешивая.

Шаг 3/4

Затем измельчите печень блендером. Добавьте желтки, измельченный укроп, сметану, соль и еще раз измельчите до однородности.

Шаг 4/4

Половинки белков начините печеночной массой, выложите на порционные тарелки, украсьте укропом и подавайте!

Вегетарианцам советуем попробовать фаршированные яйца со шпинатом и гуакамоле.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно