top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фаршированные яйца
Фото: Depositphotos

Фаршированные яйца со шпинатом и гуакамоле — стильная закуска

Автор
Фаршированные яйца
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
20
минут подготовки
189
ккал
10 г
белки
12 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яйца, фаршированные шпинатом и гуакамоле, — это закуска мечты. Она вкусная, простая и красиво смотрится на столе.

Чтобы приготовить эти фаршированные яйца вам понадобится 30 минут и четыре ингредиента (плюс специи). План таков: разрежьте вкрутую сваренные яйца пополам, достаньте желток и соедините его с жареным шпинатом и гуакамоле, затем начините этой смесью белки. Закуску можно подавать!

Приготовьте также: Гуакамоле со сливочным сыром — для бутербродов

Фаршированные яйца со шпинатом и гуакамоле можно приготовить заранее. В этом случае заполните лодочки из белков начинкой непосредственно перед подачей на стол.

Для полноценного приема пищи соедините фаршированные яйца со шпинатом и гвакамоле с гарниром по вашему выбору — например, с тушеными или жареными овощами. Подавайте их на подушке из салатной зелени, чтобы сделать закуску еще более привлекательной.

Еще один вариант такой закуски — яйца, фаршированные авокадо.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

Уложите яйца в кастрюлю с холодной водой и включите огонь. После закипания воды варите их 8-10 минут.

Шаг 2/6

Слейте жидкость и промойте под холодной водой, чтобы их охладить. Когда яйца охладятся, осторожно очистите их и отложите в сторону, пока приготовите начинку.

Шаг 3/6

Промойте шпинат под проточной водой, удалите поврежденные листья. Обжарьте шпинат в масле на сковороде, пока он не станет мягким, 2-3 минуты.

Шаг 4/6

Теперь возьмите (или приготовьте) соус гуакамоле и уложите его в небольшую миску.

Шаг 5/6

Разрежьте яйца пополам и удалите желтки с помощью ложки.

Шаг 6/6

Как только шпинат остынет, положите его в чашу блендера. Добавьте гуакамоле, яичные желтки, соль, перец и перемешайте в кремообразное состояние. С помощью кондитерского мешочка наполните начинкой «лодочки» из белков. Если его нет, начините белки чайной ложкой. Яйца готовы к подаче.

Читайте также

А вы знали, что гуакамоле можно готовить не только из авокадо? Читайте рецепт гуакамоле из зеленого горошка.

Больше рецептов фаршированных яиц

Вареные яйца, фаршированные муссом из зеленого горошка.
Фото: Midjourney

Вареные яйца, фаршированные муссом из зеленого горошка

Просмотреть
Фаршированные яйца с тушеной рыбой
Фото: Depositphotos

Фаршированные яйца с тушеной рыбой

Просмотреть
Фаршированные яйца с сельдью и свеклой
Фото: Depositphotos

Фаршированные яйца с сельдью и свеклой

Просмотреть
Фаршированные яйца с лососем
Фото: Depositphotos

Фаршированные яйца с лососем и сыром

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно