Гуакамоле из горошка
Фото: Depositphotos

Гуакамоле из зеленого горошка — к бутербродам и чипсам

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
268
ккал
8 г
белки
16 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гуакамоле из зеленого горошка — это вкусный вариант традиционной мексиканской закуски, в котором вместо авокадо используются эти представители семейства бобовых.

С горошком можно приготовить много интересных блюд, например летнее ризотто или легкий рисовый суп, но это гуакамоле получается особенно вкусным. Оно имеет яркий зеленый цвет и богатую текстуру и является прекрасным дополнением к бутербродам, тостам, чипсам, тортильям и т. д.

Попробуйте также: Гуакамоле без томатов — самый простой рецепт

Кроме зеленого горошка гуакамоле по нашему рецепту включает такие ингредиенты, как помидоры, лук, лимонный сок, чеснок, специи и хрен. Они придают закуске аппетитность и аромат.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Горошек всыпьте в кипящую подсоленную воду и через минуту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 2/3

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Горошек и чеснок выложите в чашу блендера и пюрируйте в однородную массу. Добавьте растительное масло, сок лимона, тмин, тертый хрен, соль и взбейте еще раз.

Шаг 3/3

Помидоры положите в горячую воду на 1 минуту. Затем очистите кожуру, семена удалите, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте помидоры, лук и измельченную кинзу в гороховое пюре и перемешайте. Приятного аппетита!

Читайте подробную инструкцию, как приготовить густой соус-крем гуакамоле из авокадо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно