- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Домашний рисовый суп с молодым горошком — рецепт от бабушки
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Суп с молодым горошком]( "Суп с молодым горошком")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
247
ккал
ккал
5 г
белки
7 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
В сезон молодого зеленого горошка можно готовить разнообразные блюда с этой замечательной культурой. Супы — это самый простой, но далеко не самый плохой вариант. Особенно когда рецепт передавался из поколения в поколение от бабушки.
Этот суп готовится без мяса, шкварок или копченостей. В зажарке есть сливочное масло — по желанию его можно заменить растительным. Сытости супу придает наваристый рис, который в сочетании с молодым горошком создает нежный, но мощный вкус.
Такой суп восхитителен к обеду. А в этой подборке больше блюд с зеленым горошком, которые можно быстро приготовить дома.
Это вкусно: 5 ярких супов с зеленым горошком
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/4
Овощи почистите и промойте. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нашинкуйте.
Шаг 2/4
Картофель залейте водой и поставьте на огонь. Лук поджарьте до мягкости на смеси растительного и сливочного масла 4-5 минут, добавьте морковь и обжаривайте все до мягкости и приятного цвета до 10 минут.
Шаг 3/4
Промойте отдельно рис и молодой горошек. Можно взять и замороженный, но его придется чуть подольше варить.
Шаг 4/4
Доведите картофель до кипения, добавьте рис и горошек. Как только повторно закипит — добавьте зажарку, посолите, поперчите. Варите до готовности риса и картофеля, затем снимите с огня и дайте минут 10-15 настояться. Подавайте с зеленью.
Обязательно попробуйте песто из зеленого горошка — это отличная намазка на хлеб или соус для спагетти.
Похожие публикации
-
![Рис с горошком]( "Ризото с горошком")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Risi e Bisi: ризотто с молодым горошком
- Автор
-
Марко Черветти
![Рис с горошком]( "Ризото с горошком")
-
![суп с молодым горошком и капустой]( "суп с молодым горошком и капустой")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Суп с молодым горошком и капустой — проверенная классика
- Автор
-
Катя Гернат
![суп с молодым горошком и капустой]( "суп с молодым горошком и капустой")
-
![Зеленый горошек]( "Зеленый горошек")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Летний салат с молодым горошком и мятным песто
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Зеленый горошек]( "Зеленый горошек")
-
![Суп с молодым горошком]( "Мясной суп с молодым горошком")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясной суп с молодым горошком
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп с молодым горошком]( "Мясной суп с молодым горошком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги