- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.63 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Вариантов приготовления гуакамоле множество, но этот, по нашему мнению, самый быстрый и достаточно бюджетный. Ведь этот рецепт не содержит томатов, дорогих перцев, а только чеснок, лук, растительное масло и сок. И авокадо, конечно.
Такой гуакамоле без томатов подойдет и как намазка на бутерброды, и как заправка для тортильи с курицей, и ка к дип для кукурузных чипсов.
Для тех, кто любит изысканность и эксперименты, рекомендуем попробовать приготовить гуакамоле с беконом и голубым сыром. Это уже не бюджетно, но невероятно вкусно.
Рецепт гуакамоле без томатов
Ингредиенты 8
Основные
Лимонный сок в рецепте можно заменить соком лайма — будет еще ароматнее. Молотый кайенский перец можно без проблем найти в любом супермаркете. Если не уверены, какой именно перец перед вами, не страшно, главное, чтобы на упаковке было написано «перец чили».
Авокадо помойте, оботрите, разрежьте пополам и выньте косточку. Достаньте мякоть в тарелку и разомните ее вилкой.
Лук и зелень помойте и мелко порубите, чеснок пропустите через пресс и добавьте к авокадо.
Смешайте все ингредиенты между собой и подавайте.
По желанию, для кремовой текстуры, гуакамоле можно смешать в блендере, но в классическом варианте в нем должны ощущаться кусочки овощей.
Перед тем как готовить гуакамоле, воспользуйтесь советами, как выбрать спелое авокадо.
Если все же вы выбрали еще зеленый овощ, есть советы, как быстро «созреть» авокадо.
Аппетитные рецепты гуакамоле
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии