top banner
Ячменная каша
Фото: Depositphotos

Как приготовить ячменную кашу

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
часов подготовки
33
ккал
2 г
белки
0.5 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Можно ли приготовить ячменную кашу вкусно? Конечно! SHUBA расскажет, как именно!

Обратите внимание, что ячменная крупа нуждается в замачивании. Лучше залить ячмень с вечера, чтобы за ночь крупа хорошо набухла и впитала воду. Кстати, к каше можно добавить жареные с луком грибы, мясо или птицу, овощное соте и другие ингредиенты. Подайте ее с котлетами из курицы, сибасом в кокосовой корочке или говядиной по-бургундски.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Хорошо переберите крупу и уберите шелуху. Хорошо промойте проточной водой.

Шаг 2/4

Залейте крупу кипятком в соотношении 1:2. Оставьте на ночь.

Шаг 3/4

Положите крупу в кастрюлю для варки, долейте воды так, чтобы ее было вдвое больше количества каши. Добавьте соль и поставьте кастрюлю на средний огонь.

Шаг 4//4

Накройте кастрюлю крышкой. После того, как каша закипит, убавьте огонь до минимума и варите около 45 минут. Немного откройте крышку во время варки.

Готовую кашу можно завернуть в полотенце и дать настояться некоторое время. Но можно подавать сразу горячей из кастрюли. Добавьте немного сливочного масла, любимые специи и пряности, мясо или птицу или положите в кашу любимый соус.

Рекомендуем вам попробовать также рецепт спельтовой каши на воде — это вкусно и сытно.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно