Жареный сибас в кокосовой корочке
Фото: Depositphotos

Со вкусом моря: жареный сибас в кокосовой корочке

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
933
ккал
78 г
белки
51 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сибас в кокосовой корочке — эффектное рыбное блюдо, которое поможет вам поднять свои кулинарные скиллы в глазах окружающих на качественно новый уровень.

Приготовление на гриле или сковороде улучшает главные характеристики сибаса, а добавление пикантного соуса из лука, чили, соевого соуса и кокосового молока создает хрустящую корочку с экзотическим вкусом. Куда там классической панировке!

Сибас в кокосовой корочке вместе с запеченным картофелем подойдут как для семейного воскресного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Рыбу очистите от чешуи и внутренностей. Хорошо промойте, натрите куркумой и солью.

Шаг 2/4

Перцы помойте, удалите сердцевины и нарежьте кусочками. Лук очистите и порежьте кусками. Измельчите в блендере перцы и лук. Влейте соевый соус, кокосовое молоко и хорошо взбейте.

Шаг 3/4

Сбитую массу вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и варите на маленьком огне 15 минут. В конце добавьте соль и сахар, перемешайте.

Шаг 4/4

Рыбу жарьте на гриле или сковороде по 5 минут с каждой стороны, полейте соусом, переверните и жарьте еще 5 минут. Затем снова полейте соусом и переверните. Жарьте, пока соус не превратится в хрустящую корочку.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно