ru
ru
додай рецепт
Смажений сібас у кокосовій скоринці
Фото: Depositphotos

Зі смаком моря: смажений сибас у кокосовій скоринці

Автор
Смажений сібас у кокосовій скоринці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
933
ккал
78 г
білки
51 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сибас у кокосовій скоринці — ефектна рибна страва, яка допоможе вам підняти свої кулінарні скіли в очах оточення на якісно новий рівень.

Приготування на грилі або сковороді покращує головні характеристики сибаса, а додавання пікантного соусу з цибулі, чилі, соєвого соусу і кокосового молока створює хрумку скоринку з екзотичним смаком. Куди там класичній паніровці!

Сибас у кокосовій скоринці разом із запеченою картоплею підійдуть для сімейного недільного обіду, так і для вечері в колі друзів.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Рибу очистіть від луски і нутрощів. Добре промийте, натріть куркумою та сіллю.

Крок 2/4

Перці помийте, видаліть серцевини і наріжте шматочками. Цибулю очистіть і поріжте шматками. Подрібніть у блендері перці і цибулю. Влийте соєвий соус, кокосове молоко і добре збийте.

Крок 3/4

Збиту масу вилийте у каструлю, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 15 хвилин. У кінці додайте сіль і цукор та перемішайте.

Крок 4/4

Рибу смажте на грилі або сковороді по 5 хвилин з кожного боку, полийте соусом, переверніть і смажте ще 5 хвилин. Потім знову полийте соусом і переверніть. Смажте, поки соус не перетвориться на хрустку скоринку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно