Ячмінна каша
Фото: Depositphotos

Як приготувати ячмінну кашу

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
годин підготовки
33
ккал
2 г
білки
0.5 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи можна приготувати ячмінну кашу смачно? Звичайно! SHUBA розповість, як саме!

Зверніть увагу, що ячмінна крупа потребує замочування. Краще залити ячмінь водою звечора, щоб за ніч крупа добре набухла та увібрала воду. До речі, ви можете додати смажені з цибулею гриби, м’ясо чи птицю, овочеве соте та інші інгредієнти до цієї каші. Подайте її з котлетами з курки, сибасом у кокосовій скоринці чи яловичиною по-бургундськи.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Добре переберіть крупу та приберіть лушпиння. Добре промийте проточною водою.

Крок 2/4

Залийте крупу окропом у співвідношенні 1:2. Залиште на ніч.

Крок 3/4

Покладіть крупу в каструлю для варіння, долийте води так, щоб її було вдвічі більше від кількості каші. Додайте сіль та поставте каструлю на середній вогонь.

Крок 4//4

Накрийте каструлю кришкою. Після того, як каша закипить, зменште вогонь до мінімуму та варіть близько 45 хвилин. Трохи відкрийте кришку під час варіння.

Готову кашу можна загорнути в рушник та дати настоятися деякий час. Але можна подавати одразу гарячою з каструлі. Додайте трохи вершкового масла, улюблені спеції та прянощі, м’ясо чи птицю, або покладіть до каші улюблений соус.

Рекомендуємо вам також рецепт спельтової каші на воді — це смачно й поживно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно