Легкий!
- 3
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
242
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Салатный цикорий, благодаря его насыщенному горькому вкусу, часто сочетают с другими салатами. А еще лучше на вкус он с добавлением острых сыров и орехов.
Эндивий, или салатный цикорий относится к овощам с низким гликемическим индексом, поэтому рецепты с его участием полезны даже для людей, борющихся с диабетом.
Читайте также: Цикорий вместо кофе — польза и противопоказания
Ингредиенты 8
Основные:
Шаг 1/3
Салатный цикорий тщательно вымойте, обсушите, вырежьте сердцевину, разделите на листочки поменьше.
Шаг 2/3
Яблоки помойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Шаг 3/3
На тарелку разложите листья цикория, яблоки, посыпьте измельченным голубым сыром и нарезанными грецкими орехами. Перед подачей посолите, поперчите, полейте соком половины лимона и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии