top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Конфеты вечерний Киев
Фото: Depositphotos

Конфеты «Вечерний Киев»: готовим вечную классику

Автор
Конфеты вечерний Киев
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
20
минут подготовки

Предлагаем рецепт легендарных шоколадных конфет с фундуком «Вечерний Киев» для идеального чаепития.

Эти конфеты чрезвычайно просты в приготовлении — не нужно знать какие-либо специфические кондитерские техники или приемы. SHUBA советует растапливать шоколад именно на водяной бане, а не в микроволновке для этого рецепта. Кстати, к ганашу можно положить измельченный фундук. Если вы не уверены в своих навыках работы с шоколадом, рекомендуем наш материал о том, как правильно растапливать шоколад.

Это тоже вкусно: Шоколадные конфеты с хрустящими шариками

Ингредиенты 7

Ганаш

Начинка и глазурь

Шаг 1/6

Приготовьте ганаш. Вылейте сливки в кастрюлю, доведите до кипения. Снимите с огня, залейте ими шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешайте до полного расстаивания шоколада. Влейте в смесь ром.

Шаг 2/6

Готовую смесь поставьте в холодильник на 30 мин.

Шаг 3/6

Когда смесь охладится, добавьте в нее какао и хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 4/6

Сформируйте из смеси конфеты, скатав ее в шарики. Для этого удобно пользоваться столовой ложкой.

Шаг 5/6

В каждый шарик вдавите один фундук.

Шаг 6/6

Для глазури поломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане. Полейте готовые конфеты глазурью и поставьте в холодильник до полного застывания.

Кстати, SHUBA имеет еще несколько рецептов легендарных сладостей:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно