- 8
- порций
- 1:40 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
«Кровавая Мэри» — это классический коктейль. Смесь томатного сока и соленых/острых приправ, таких как хрен, острый и вустерский соус, обычно готовится с водкой. Но добавьте еще один ингредиент — свеклу — и вы почувствуете, как обновится классический напиток.
Свёкла в «Кровавой Мэри» — это яркий новый взгляд на классический коктейль. Свеклу в рецепте запекают, перемалывают в блендере и заправляют соусами и специями. А дальше — как в классическом коктейле.
Узнайте больше о классическом коктейле Кровавая Мэри.
Также понравится: Водка и домашний томатный сок: коктейль «Кровавая Мэри»
Ингредиенты 12
Основные
Плотно заверните каждую мытую свеклу в фольгу, добавив внутрь капельку оливкового масла и щедрую щепотку соли. Положите свеклу на противень и запекайте, пока не сможет легко проткнуть свеклу, около 1 часа.
Разверните свеклу и дайте ей остыть. Снимите шкурку со свеклы пальцами под прохладной проточной водой.
Нарежьте свеклу и положите в блендер. Оставьте несколько кусочков для украшения.
Добавьте томатный сок, укроп, лимонный сок, соус вустерширский, хрен и чеснок в блендер и смешайте до однородной массы. Смесь будет густой. Попробуйте и добавьте острый соус, пока смесь не станет такой острой, как вам нравится.
Наполните высокие бокалы для коктейлей по 1 стакану кубиков льда в каждый стакан. Добавьте ½ стакана смеси «Кровавая Мэри» в каждый стакан. Добавьте в каждый стакан по 90 мл водки и перемешайте.
Насадите на коктейльные палочки остатки жареной свеклы, кубики сыра, ломтики маринованных огурцов или другие гарниры по вкусу и украсьте стаканы.
Подавайте свекольную «Кровавую Мэри» с сытными закусками: например, с кексами с фетой.
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Власний Рахунок
Комментарии