![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
«Кровавая Мэри» — это классический коктейль. Смесь томатного сока и соленых/острых приправ, таких как хрен, острый и вустерский соус, обычно готовится с водкой. Но добавьте еще один ингредиент — свеклу — и вы почувствуете, как обновится классический напиток.
Свёкла в «Кровавой Мэри» — это яркий новый взгляд на классический коктейль. Свеклу в рецепте запекают, перемалывают в блендере и заправляют соусами и специями. А дальше — как в классическом коктейле.
Узнайте больше о классическом коктейле Кровавая Мэри.
Также понравится: Водка и домашний томатный сок: коктейль «Кровавая Мэри»
Плотно заверните каждую мытую свеклу в фольгу, добавив внутрь капельку оливкового масла и щедрую щепотку соли. Положите свеклу на противень и запекайте, пока не сможет легко проткнуть свеклу, около 1 часа.
Разверните свеклу и дайте ей остыть. Снимите шкурку со свеклы пальцами под прохладной проточной водой.
Нарежьте свеклу и положите в блендер. Оставьте несколько кусочков для украшения.
Добавьте томатный сок, укроп, лимонный сок, соус вустерширский, хрен и чеснок в блендер и смешайте до однородной массы. Смесь будет густой. Попробуйте и добавьте острый соус, пока смесь не станет такой острой, как вам нравится.
Наполните высокие бокалы для коктейлей по 1 стакану кубиков льда в каждый стакан. Добавьте ½ стакана смеси «Кровавая Мэри» в каждый стакан. Добавьте в каждый стакан по 90 мл водки и перемешайте.
Насадите на коктейльные палочки остатки жареной свеклы, кубики сыра, ломтики маринованных огурцов или другие гарниры по вкусу и украсьте стаканы.
Подавайте свекольную «Кровавую Мэри» с сытными закусками: например, с кексами с фетой.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги