Фаршированная свиная рулька

Свиная рулька — удобная в работе и менее жирная часть туши, чем другие, такие как ребра или некоторые куски стейков. А еще она многофункциональна, поэтому вы можете ее не просто запечь, а сначала зафаршировать, а потом запечь. На этот раз предлагаем нестандартную начинку из чернослива, кураги, чеснока и зелени.

Вас заинтересует: Накормить всю семью: свиная рулька с картофелем в духовке

Не можем не вспомнить эталонный рецепт свиной рульки в пиве по-чешски. Если раньше ее не готовили, начните с него.

Как приготовить свиную рульку с хрустящей корочкой? Секрет знает гастроблогер Маша Шмидт.